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Tres maneras de mantener una buena alimentación familiar durante las fiestas navideñas

Alimentarse de manera saludable durante la temporada navideña puede ser fácil y divertido, aunque requiere de práctica, de atención y de un poco de creatividad.

Reemplazar jugos azucarados por bebidas naturales es una opción de cuidado alimenticio
Redacción de NUMBERS
2017-12-12

“Es muy importante educar a nuestros hijos para que tomen decisiones saludables desde muy jóvenes. Es algo en lo que debemos trabajar para asegurar la salud a largo plazo de nuestras familias y nuestras comunidades”, comenta Susan Bowerman, directora de Nutrición de Herbalife. Para ello, la especialista comparte tres consejos fáciles que se pueden incorporar en la rutina familiar para dar paso a los hábitos saludables.

  1. INVENTE UN JUEGO PARA COMER FRUTAS Y VERDURAS A DIARIO

Se recomienda que la mitad de la dieta nutritiva esté compuesta por frutas y verduras o aproximadamente cinco a ocho porciones diarias. Poner color en todas sus comidas es una parte fundamental de la filosofía alimentaria. 

Prepare un tablero de bingo con frutas y verduras y tache los casilleros de a uno cada vez que alguien pruebe otra fruta u otra verdura. Vea quién es el primero en tachar todos los casilleros y prepare recompensas saludables para que los ganadores no pierdan el interés por seguir consumiendo frutas y verduras.

  1. NO DEJE DE COMER SU COMIDA FAVORITA

Por más que se intente comer de manera saludable durante las fiestas navideñas, siempre existe ese plato que nos da un placer oculto y que no podemos evitar. En vez de pensar que tenemos que eliminar nuestra comida favorita, durante las fiestas navideñas podemos hacer algunos cambios sencillos para que esos alimentos tan sabrosos sean más nutritivos.

Controlar tanto los ingredientes como la cantidad de cada uno facilita la preparación de una comida nutritiva. Por ejemplo, en el caso de la pizza, use masa de harina integral, reduzca levemente la cantidad de queso o reemplace los aderezos para carnes con alto contenido graso por vegetales frescos y más saludables, tales como la espinaca, la cebolla, los tomates frescos y los pimientos.

  1. HAGA CAMBIOS SMART EN SU LISTA DE COMPRAS

Plantee objetivos inteligentes: small, measureable, attainable and realistic over a period of time (pequeños, mensurables, alcanzables y realistas por un período de tiempo). Por ejemplo, cambiar la leche entera por leche descremada es una manera sencilla de evitar consumir cientos de calorías a lo largo del tiempo. 

Si intenta modificar su dieta por completo y al instante, le resultará mucho más difícil comer de manera saludable, y su familia sin duda notará la diferencia cuando repentinamente falten sus alimentos o sus refrigerios preferidos en la alacena o en la heladera. 

Es muy fácil recaer en el consumo de patatas fritas, galletas dulces y galletas saladas, dado que suelen estar a mano y, por lo general, son de bajo costo. Las variedades de nueces caseras, los frutos secos y las palomitas de maíz con limón y queso parmesano sirven para reemplazar los refrigerios por algo más saludable.

Otro mal hábito son las gaseosas y jugos de frutas azucarados, es mejor reemplazarlos por jugos naturales o aguas saborizadas. También puede agregar algo de sabor a su agua corriente si añade rodajas de limón, pepino o naranja.

Finalmente, la especialista recomienda que la comida navideña sea un tema familiar mediante la planificación, la preparación, la limpieza y el compartir en la mesa, en donde además de alimentarse se crea un vínculo afectivo.

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